Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

  • 5 barritas de surimi picado
  • 1 huevo batido
  • 1 latita de verduras
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharadas de avena molida
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cebolla picada fino (opcional)
  • 1 taza de aceite para freír
  • 1 taza de mayonesa
  • 4 panes para hamburguesa
  • 2 tomates rojos rebanados
  • 4 rebanadas de queso tipo americano
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 taza de salsa catsu

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes de la Cangreburger, enharínate ligeramente las manos y forma hamburguesas, puedes ayudarte con una tapa para que queden bien redondas.

Mete las hamburguesas al refrigerador por 10 minutos en lo que calientas la parrilla o un sartén. Calienta el aceite coloca las hamburguesas, dales la vuelta, agrega una rebanada de queso y calienta hasta derretir.

Corta los panes por la mitad y tuéstalos igualmente en la parrilla o sartén. Unta sobre el pan mayonesa y catsup a tu gusto. Coloca 1 rebanada de lechuga, la cangreburger, el tomate rojo y cubre con la tapa.

Hoy las comí y me encantaron, se las recomiendo.

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